京都は抹茶と和菓子というイメージが強いですが、カステラ専門店があるのをご存知でしょうか?
お店は看板が「カステイラ」となっており、老舗のお店であることが分かります。一口食べてみると、ふっわっふわのカステラ。
今回は、その「越後家多齢堂」をご紹介いたします!
「越後家多齢堂」は、江戸時代末期創業の老舗のお店
地下鉄烏丸線 今出川駅から今出川通りを西へ。北野天満宮へ向かう途中の千本今出川交差点近くに「越後家多齢堂」があります。
創業は、江戸時代末期とされており、その頃の伝統を守り続けている丁寧に焼き上げられた「カステイラ」なのです!
その日販売するものは、その日に焼いて出しているそうです。
お店に入ると、「カステイラ」のみの販売。本当にそれだけ愛情を注いで丁寧に作っているのが伺い知れます。
カステラの材料を使った焼き菓子も端の方に置いてありますが、やはり「カステイラ」がメインです。
ふっわふわのカステイラを食べた口コミ!消費期限は5日以内!
箱を開けた瞬間、見事なカステラが目に入ります。こんな上品なカステラなんて見たことがありません!!
そして、包丁で切ってみましたが、あまりのふわっとした柔らかさに中々切ることができません。
そして、口に入れるとふわっふわ。
素材そのものの美味しさを味わうことができます。
そして、こちらの「カステイラ」は、
消費期限は、製造日より5日以内です!
カステラがこんなに消費期限が早いなんて。通常目にするカステラは、賞味期限がある程度長いものが多いですが、こちらのカステラは、生菓子。
材料を見てみると
- 卵
- 砂糖
- 小麦粉
- 水飴
といたってシンプルな材料です。しかし、その材料をこだわり抜いて選んで使っていることが分かります。
添加物が一切入っていないのが嬉しいですね。
お中元やお歳暮、おもたせに使える!そして婚礼用にも
こちらのカステラは、おもたせにはもちろん、お中元や、お歳暮、婚礼などのお祝い、他にも法事用など、いろいろと用途によってお願いすることができます。
4,000円以上の紙箱入りと木箱入りであれば、風呂敷で包んでもらえるといった、ありがたい工夫がされています。
まとめ
ふっわふわの「カステイラ」を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
カステラでこんなに柔らかいのを食べたのは、あまりないです!いろいろな用途にも使え、贈った相手にもきっと喜ばれるオススメのカステラです。
お店の端の方に、店頭販売限定の「焼き菓子」がおいてありますが、こちらは、カステラ生地を使用した焼き菓子のようで、こちらもオススメです!
店舗情報 | 越後家多齢堂 |
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住所 | 京都市上京区今出川通千本東入 |
電話番号 | 075-431-0289 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | 毎週水曜日 第三火曜日 |